長崎名物の食べ物といえば皿うどんか

チャンポンでしよ！

昔はちゃんぽんの方が好きだったが

最近は皿うどんが美味しいと感じる

スーパーで売っている味のマルタイの

皿うどん！

マルタイといえば九州人には　

お馴染みの棒ラーメンのメーカーですね^ - ^

味付きの乾燥麺の

上に炒めてトロミ付きの野菜炒め的な

ものを載せる。

自然にトロミが絡まって麺の味と

なじんで美味しい😍

2人分作っておけば弁当に

持っていくこともできる

というわけで

作りました！

まず、麺を広げておく。

野菜を炒めて🥬今回は豚肉は入れずに

冷凍エビ🦐をいれました。

野菜🥦とエビを炒める

かまぼこも入れたけど本場では

色付きのかまぼこ入れますね！

野菜炒めに

付属のトロミ付きの粉を水で

溶かして絡めて火を通して^ - ^

麺の上に乗せれば出来上がり！

野菜もたくさん取れます😊

お弁当にも持っていき、チンして

食べました^ - ^

ごちそうさま😋😋

ところで地元長崎人はリンガーハットが

一番美味しいと言ってるらしい？

と何かで聞いたが本当かなあ❓❓