一人暮らしミニマムを目指してもなかなかできないブログ

道半ば?失敗しながら歩く私を公開します。

夏野菜の作り置き

料理研究家の奥薗嘉子さんの動画で

いろいろ作ってみる


例えば、焼きナスは油をまぶしてから

焼くなど少ない油でもえーっというように

こくがある^ - ^


夏は作って冷やしておくと

食欲のない時でも美味しい❣️

お弁当にも美味しい!


友だちが家庭菜園で作った

ししとうも焼いてだしにつけて

おく。出汁は水100ml、みりん、お醤油は

それぞれ大さじ2、あとかつお節をさっと

入れておく




これは見ただけで美味しい!


これを冷蔵庫で冷やす^ - ^


ニンジンしりしりも🥕

作ったぞー

完璧^ - ^かな


どうだ‼︎